آب روی ماست بمب کلسیم است

[ad_1]

آب روی ماست

آب روی ماست منبع مهمی از کلسیم است برخی از مردم آب جمع شده روی ماست را دور میریزند که مرتکب اشتباه میشوند آب روی ماست پر از کلسیم است و میتواند در استحکام استخوان ها نقش بسیار مهمی را ایفا کند.

امروزه به دلیل عدم دسترسی به شیر تازه و طبیعی استفاده از این مواد غذایی با ارزش در بین مردم کم شده است اما میتوان جایگزین مناسبی برای آن پیدا کرد و آن هم آب جمع شده روی ماست است

آب روی ماست,آب ماست

آب روی ماست منبع کلسیم است

رییس اداره نظارت و ارزیابی فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی با منشاء دامی و دریایی سازمان غذا و دارو گفت: افرادی که به دلیل داشتن پروتئین بالا، از خوردن شیر منع شده‌اند، آب روی ماست به عنوان یک جایگزین مناسب توصیه می‌شود.

علی اکبر دادمهر، درباره آب ماست توضیحاتی ارائه داد و گفت: آب ماست مایعی است که هنگام
تهیه ماست از شیر جوشیده و غلیظ شده تشکیل می‌شود و روی سطح ماست قرار می‌گیرد
.آب ماست مقدار کمی چربی و پروتئین دارد.

همچنین بخوانید: این مواد را هیچوقت با ماست مخلوط نکنید

بهترین جایگزین شیر

دادمهر اضافه کرد: همچنین آب ماست دارای مقادیر زیادی مواد معدنی خصوصا کلسیم و ویتامین‌های
محلول در آب مثل ویتامین ب ۲ و ویتامین ب ۶ است. به همین دلیل به فردی که باید چربی و پروتئین کمی مصرف کند و در مقابل به مواد معدنی و ویتامین نیاز دارد، توصیه می‌شود آب ماست بیشتری مصرف کند.

وی اظهار داشت: آب ماست دارای مقادیر کمی پروتئین است و بدن می‌تواند به راحتی از این مقدار پروتئین
به طور مطلوب استفاده کند. بنابراین برای افرادی که به دلیل داشتن پروتئین بالا، از خوردن شیر منع شده‌اند، آب ماست به عنوان یک جایگزین مناسب توصیه می‌شود.

آب روی ماست

[ad_2]

لینک منبع